Valentinsdag, er en tradition vi har fra USA. Vi tog imod Valentinesdag i 90’erne, og vi har virkelig taget den til os. I USA går man helt amok med bamser, balloner, chokolade og hvad man ellers kan finde på. Butikker, cafeer osv. pynter op i vinduer, så folk kan se det er d. 14. februar (Valentinesdag).
I lille Skandinavien, går vi mere stille med dørene. Faktisk er ikke alle er klar over at det er den 14 vi fejrer Valentins dag, men der er stadig nogen der gør lidt ud af dagen ved at købe blomster, chokolade eller lignende, til deres nærmeste.
Der er også dem som mener, at der ikke er nogen grund til at bringe endnu en dag ”der koster penge” ind i hverdagen, sammen f.eks. morsdag eller farsdag.
Mens andre mener, at det at have en dag hvor man ”kaster” en tanken mod en sine kære, ikke er nogen dum ide.
Valentines dag opstår fra tre helgener, ved navn Valentine, som siges at beskytte kærestefolk og epileptikere.
Den 14. februar 269 e. Kr. blev en kristen præst halshugget i Rom, han viede i hemmelighed par under krigen.
Den 14. februar år 273, blev en biskop henrettet ved navn Valentine. Den sidste og tredje Valentine blev henrettet den 7. januar, og i år 498 udnævnte pave Gelasius den 14. februar til Valentines dag.
Læs mere om Valentinsdag
Med den store udbredelse af rødvin, kan det være svært at finde en god eksklusiv hvidvin der er til at betale sig fra. I dag domineres hylderne i butikker med alle mulige afskygninger af rødvin, men hvidvin har også sin plads. En hvidvin er lettere og mere anonym end en stor kraftig rødvin. Til en let ret, eller til en lang varm aften, gør en hvidvin sig meget bedre end sin røde fætter.
Der findes mange gode hvidvine, men blandt de absolut bedste finder vi Chablis, som er lavet på Chardonnay-druer og er kendetegnet ved en tør, men samtidig frisk smag. Chablis er et relativt lille begrænset område, som alle andre hvidvine skal den naturligvis nydes afkølet. Hvidvine som Chablis kan forhåbentlig være med til at danskerne igen får øjnene lidt op for hvidvinens glæder, og bruge begge typer vin mere passende.
Skifer er blevet lidt glemt her i landet. Engang kunne man næsten ikke komme uden om skifer som byggemateriale her i nord Europa, specielt i Skandinavien og England brugte man skifer stort set alt, men i dag er det næsten glemt. Vi bruger i stigende grad tegl til taget, vi bruger keramik til vores gulve, eller måske marmor eller en anden eksotisk stenart til større flader.
Nu er der sjove bare at i dag, er skifer gået hen og blevet en eksotisk stenart, fordi ingen bruger det mere. Skifer er hot og finder indpas i byggerier igen. Vi begynder at bruge det til tage, til gulve og terrasser, men det har også fundet vej ind i boligen. En af fordelene ved skifer i boligen er det fås i en masse flotte farver, så det passer ind i hvor det skal være.
Personligt syntes jeg da også at sådan et skifer tag er smukt at se på, der er noget ved det naturlige farvespil i stenen, samt det rustikke udsende der får skifer til at fremstå som et utroligt alternativ til de kedelige, fuldstændigt ordinære tegltage.
Jeg ved det er nærmest grotesk tankegang, men alligevel så sandt som det er skrevet. Om 5 korte uger er alle landets butikker og stormagasiner næsten pyntet helt op til jul. Det tidligt, og det taler og skriver man om hvert år, dog uden indehaverne af butikkerne tager sig synderligt af det. Der er i vores lille land dømt julestemning i to en halv måned, med alt fra guirlander og julesange til ristede mandler og julefrokost hos gadeboderne.
Julen er nok også ventet med en anelse frygt i år, da det økonomiske opsving er ovre for længst og alt der hedder benzin, fyringsolie og dagligvarer er steget voldsomt. Det er alle faktorer der gør, vi nok lige skal tænke os rigtig godt om, inden vi går ud laver forbrugsrekord, for 5 år træk i december måned.
Det kan være julen 2008 bliver en jul hvor alle kan være med rent gavemæssigt ( læs julegaver ), fordi der simpelthen ikke er råd til mange og dyre gaver.
Vi følger udviklingen..
Jeg snakkede forleden med en ven der længe har elsket at dykke. Når vi har snakket om det, har han tit fortalt om hans mange ture i lillebælt, og naturligvis de store dykker oplevelser han har haft i udlandet. Nu har han så fået et job som dykkerinstruktør, og han er virkelig glad for det. han skal til thailand, Canada og en del andre steder i verden, og hjælper til på forskellige dykkerrejser. Jeg ved ikke så meget om dykning, men det er da flot at se det blå vand, de mange fisk, solen der glimter og den flotte sandbund, når man dykker rundt i de store verdenshave eller små søde søer.
Dykning som en rejseaktivitet
Jeg har undsøgt det lidt, og på nettet er der flere forskellige steder der tilbyder dykkerrejser. Mange har spændende destinationer på programmet og jeg kan der for anbefale at du søger lidt på nettet, hvis du gerne vil prøve at læse lidt om det. God fornøjelse med din dykkerrejse, hvis du skal afsted.